quinta-feira, 16 de abril de 2015

Doce de pequi

Uma receita deliciosa de doce de pequi! Experimentem esta maravilha da cozinha mineira!

 

Ingredientes
24 pequis maduros descascados e cozidos em água
02 copos (americanos) deleite
02 copos (americanos) de açúcar

Modo de preparar
Cozinhe o pequi, depois com uma colher vá retirando a polpa raspando o fruto. Em seguida leve ao fogo uma panela com os dois copos de leite e os dois copos de açúcar. Coloque a polpa do pequi na calda de açúcar e vá mexendo até engrossar e você puder ver o fundo da panela. Retire do fogo e coloque em uma tigela para esfriar e depois é só saborear!!!

Bom apetite!!!

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